真空旋蓋機(jī)主要用于食品行業(yè),如醬菜類、罐頭、食品等.設(shè)備采用機(jī)電氣一體化設(shè)計,PLC電子光纖傳感控制，自動進(jìn)瓶-抽真空-旋蓋-出瓶.做到無瓶不掛蓋、不預(yù)旋蓋、不抽真空、不旋蓋；真空壓力可根據(jù)產(chǎn)品需要設(shè)定,不達(dá)到設(shè)定的真空負(fù)壓壓力時不旋蓋,真正做到瓶內(nèi)余存空間為真空狀態(tài),使瓶子內(nèi)無氧氣,無菌繁殖,以確保物料的保質(zhì)期,是食品,制藥等行業(yè)的理想選擇.且備操作簡單,易清洗。
真空旋蓋機(jī)主要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使VA和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
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