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簡要描述：全自動(dòng)調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉，其目的是為下一道上漿工序做鋪墊，以使上漿更加充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力。該機(jī)被普遍應(yīng)用于較薄的肉類和魚類等調(diào)理食品的裹粉和預(yù)上粉工序中。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 | 功率 | 5.5kw |
|---|---|---|---|
| 網(wǎng)帶寬度 | 600mm | 輸入高度 | 1050±50mm |
| 輸出高度 | 1050±50mm | 輸送帶速度 | 3-15m/min |
| 外形尺寸 | 3000×1100×2150mm | 重量 | 580kg |
全自動(dòng)調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)結(jié)構(gòu)組成
上粉機(jī)由風(fēng)刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進(jìn)料輸送部件、粉循環(huán)部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制成，振動(dòng)電機(jī)均勻撒粉，兩段風(fēng)刀吹粉、補(bǔ)粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設(shè)備同步。
全自動(dòng)調(diào)理肉制品平鋪上粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝，上粉率高。根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對油炸制品起保護(hù)作用，增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
上粉機(jī)所使用的粉料必須干燥，使用前要檢查確保機(jī)身內(nèi)部無積水，如果內(nèi)部潮濕粉料會(huì)黏連網(wǎng)帶導(dǎo)致撒粉不均勻、影響裹粉效果，如果粉料結(jié)塊嚴(yán)重還會(huì)造成網(wǎng)帶拉長變形，在實(shí)際生產(chǎn)過程中必須要重視。
功率參數(shù)：
型號：SFJ600 輸送帶速度范圍：3-15m/min(變頻調(diào)整)
輸入高度：1050±50mm 輸出高度：1050±50mm
網(wǎng)帶寬度：600mm 功率：5.5kw 外形尺寸：3000×1100×2150mm
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