新型漢堡肉餅生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，使用簡(jiǎn)單，清洗方便，可以自動(dòng)完成漢堡肉餅的成型、上漿、裹粉、上屑等工序。新型漢堡肉餅生產(chǎn)線適應(yīng)于肉類、魚蝦、蔬菜等多種原料，可以生產(chǎn)出市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設(shè)備。  

  漢堡肉餅生產(chǎn)線工藝流程：全自動(dòng)肉餅成型機(jī)----上漿機(jī)----上面包屑機(jī)

  全自動(dòng)肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料充填、成型、貼紙（選配）、輸出等工序。通過(guò)更換模具可以生產(chǎn)出不同形狀的產(chǎn)品，產(chǎn)品可以油炸、冷凍或直接提供市場(chǎng)銷售。

技術(shù)參數(shù)：

  上漿機(jī)能自動(dòng)完成上漿過(guò)程，稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)上下網(wǎng)帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋，避免過(guò)多的漿料進(jìn)入下道工序。

設(shè)備特點(diǎn)：

多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富。

可以銜接上粉（漿）機(jī)，成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備。

稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠。

技術(shù)參數(shù)：

  上面包屑機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過(guò)程，細(xì)屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包屑，從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié)）。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包屑吹落。

設(shè)備特點(diǎn)：

可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。

操作方便，衛(wèi)生、安全可靠。

整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。

技術(shù)參考

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