滾筒上漿機介紹
滾筒上漿機整機由不銹鋼制造而成，工作原理和滾筒上粉機類似，都是通過滾筒的轉(zhuǎn)動，使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過翻滾、碰撞，將每個產(chǎn)品均勻的裹涂上一層面漿。滾筒上漿機可以單獨使用，也可與滾筒上粉機、油炸機等連成生產(chǎn)線使用，性能可靠。滾筒上漿機適用于各種形狀不規(guī)則的產(chǎn)品。
完成產(chǎn)品：雞肉塊、牛肉塊、雞米花、丸子、扇貝、魷魚塊、魚塊、蝦仁、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、骨肉相連等。
食品上漿工序是包裹炸粉體系中不可分割的一部分，滾筒上漿機它和其他工藝加工部分組合起來共同發(fā)揮作用，如腌汁、預裹粉、香辛料或炸粉、上面包屑，從而保證了食品穩(wěn)定且的口味、質(zhì)地、外觀和濃郁的香味。
滾筒上漿機優(yōu)點
1.取代手式掛漿，機械掛漿均勻、效果好、破碎率底，提成江米條產(chǎn)品的質(zhì)量且有交降低成本。
2.本品一機多用，可以用于江米條，薩琪瑪、芝麻球等上漿、
3.滾筒上漿機操作方便，生產(chǎn)人員無須培訓，簡單易學。
用途：該設備適用于：江米條、薩琪瑪、芝麻球等食品。簡單易學、掛漿均勻、效率高、破碎率底。降低成本，提高質(zhì)量。
特點：滾桶為不銹鋼材料，衛(wèi)生易清潔。外形簡單化。
滾筒上漿機通過滾筒的轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。
滾筒上漿機的操作流程具體如下：
1.由于采用滾筒設計，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；
2.*的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來；
3.直接與上粉機連接，不需中間傳送帶；
4.滾筒上漿機自動補粉機、振動料斗（選配）。
更新時間：2017-05-23 
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